주말요리 (2) 썸네일형 리스트형 히노끼(편백나무)로 만든 도마로 위생적이고 즐거운 요리를~ 히노끼나무를 알고 계시나요? 피톤치드를 많이 방출하는 일본산 편백나무를 뜻합니다. 이 히노끼 나무를 이용한 도마! 도마도 판매가 되고 있었나 봅니다. 그간 집에서 쓰는 플라스틱 도마가 맘에 들지 않았는데 쌍둥이 아빠님을 통해 불량주부님의 히노끼 편백나무 도마 이벤트에 참여하게 되었습니다. 덕분에 체험단이 되어서 얼마전 편백나무로 만들어진 나무 도마가 집에 도착 했습니다. 편백나무 도마 그것이 알고 싶다! 나무결이 그대로 살아 있는 나무도마 입니다. 비닐로 꼼꼼히 쌓여져 있어서 일반 나무 도마와 처음에는 그 차이를 잘 모르겠더군요. 비닐을 벗겨 내자 히노끼 나무의 은은한 향이 확~ 풍겨져 나옵니다. 히노끼는 편백나무를 뜻합니다. 히노끼 나무는 피톤치드를 방출하는데 일본이 원래 편백나무의 원산지 이기 때문에.. 비가오면 더 생각나는 영양간식, '오리소세지 신당동 떡볶이' 비가오면 더 생각나는 영양간식, '오리소세지 신당동 떡볶이'연일 무더운 날과 비가 왔다 갔다하는 날씨가 계속 되고 있습니다. 내일은 또 엄청난 비가 내릴것 이라는 예보가 나오고 있군요. 이런 날에는 입맛이 없기 마련 입니다. 그럴때 필요한게 요런 영양 먹거리 이지요..^^ 예준이도 놀라는 바로 그맛! DJ 김군과 함께 신당동을 느껴 보아요~ ^^ 재료 : 1. 각종야채 (파,마늘,대파 등 ) 2. 떡뽁이 떡( 마트에서 파는 신당동 떡볶이떡도 좋으나 기호에 맞춘 아무떡 가능 ) 3. 양념 : 고추장,고추가루,설탕,다진마늘, 그리고 신당동 떡볶이에 빠질수 없는 춘장이 필요 합니다. 떡볶이는 기본 재료 이외에는 모두 비슷하니 정성이 반 입니다. 어여 어여 만들어 볼까요~ 떡볶이의 가장 중요한 재료중에 하나는 .. 이전 1 다음
